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【 レザン 】《期間限定パン》Raisin

 

ブランの生地に、2種類のオーガニックレーズンを贅沢に合わせました。

 

大きな粒と小さな粒を使ってます。

 

オーガニックレーズンを2種類使う事によって、それぞれの特徴が合わさり癖になる旨さになりました。

 

大きな粒はトンプソンシードレス。

天日干しで完熟した強い甘さが特徴。

実も大きいのでしっかりと味を主張してきます。

 

小さな粒はカレンズ。

こちらは酸味があり、キリッとした甘さが特徴。

変化をつけてくれます。

 

トースターなどで焼くと外側がカリッと香ばしく、

何もつけずそのままでも。

 

クリームチーズはもちろん白カビ・青カビチーズにも相性Good!!

生ハム、ワインとも。

 

レーズンパンが好きな方は、

ぜひ食べて頂きたいパンです。

 

サイズはブランより一回り小さいぐらい。

 

〈原材料〉国産有機小麦、有機レーズン、長崎県平戸産自然塩

レザン 1/2

¥800価格
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