【 ブルーベリーとクルミ 】《期間限定パン》
ブランの生地に有機ドライブルーベリーと、香ばしい有機クルミをたっぷり混ぜ込みました。
ブルーベリーは加熱するとぐっと香りが立ってじゅわっと果実感のある酸味が広がります。そこにクルミのコクと渋みが重なることでワインにも合いそうな、少し大人の味わいに。
ブルーベリーはポリフェノールやアントシアニンが豊富で、目にいい、なんて言われたりもしますが
「単純に美味しい」が何よりの理由で使っています。
トースターなどで焼くと外側がカリッと香ばしく、何もつけずそのまま食べて美味しいです。
クリームチーズやフレッシュな野菜、ハムなどとの相性も良いです。
サイズはブランより少し小さいぐらい。
〈原材料〉国産有機小麦、アメリカ産有機ドライブルーベリー、アメリカ産有機クルミ、長崎県平戸産自然海塩
ブルーベリーとクルミ ホール
￥2,592価格
消費税込み