「トランテトロワ」のパンには、パッと目を引くような華やかさや彩り、焼きたてのおいしさはありません。

 

ここにあるのは、日を追うごとに熟成する国産天然素材でできた混じりっけなしのパンだけ。

 

そもそもパンの基本は、とてもシンプルで主な原料は、

国産オーガニック小麦と自然塩と水だけ。

「トランテトロワ」では、保存料・添加物などを一切使わず、オーガニック素材同士の持ち味を掛け合わせ、大地の魅力が伝わるパンをつくっています。

 

誰にでも安心して食べてもらえるのはもちろん、毎日食べても飽きのこないプレーンな味わいです。冷蔵で2〜3週間ほど日持ちしますので、朝昼晩の食事のおともにしてください。

 

流行りに流されず、10年後も20年後もおいしさを積み重ね、食卓に感動を届けられるパンを目指しています。

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国産や無添加の食材にこだわり、自家製の天然酵母で作るパン。
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カンパーニュ

ライ麦の酸味がほんのり香る、国産オーガニックの小麦やライ麦・自然塩・水でつくった大きくて真ん丸のパン。オリーブオイルやスープとどうぞ。

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ブラン

国産オーガニック小麦・自然塩・水でつくった店でいちばんシンプルなパン。甘いジャムやチーズやハムなどの塩気のあるおかずとよく合います。

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全粒粉100%

ごはんでいえば体に優しい玄米のような、少し黒っぽい色ながら混じりっけなしのパン。大地のパワー、穀物そのものの味わいを感じて。

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